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2024-04
大米的营养十分丰富,是中国人民的主要食粮之一.以粳米为例,在每百克粳米中,含蛋白质(蛋白质食品)6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纤维0.3克,钙(钙食品)7毫克,磷136毫克,铁(铁食品)2.3毫克,维生素B1 0.16......
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2024-04
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 用粳......
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2024-04
大米的种类大米我们平时都会吃到，不管是以面食为主的北方，还是以米饭为主的南方，可以说每一个家庭里都是离不开大米的，大米不管是用来熬粥还是用来做米饭，都有非常重要的用途。不过在吃了这么长时间的大米之后，您可否知道，其实大米也是有很多不同的......
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2024-04
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。 清理：利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去，以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全......
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2024-04
月中下旬，国内大米市场走货不是十分理想，工厂加工量非常少，部分甚至处于停机的状态。那么此轮大米是否会在前期大量透支情况下而出现大范围下跌呢？笔者认为根据当前原粮稻谷购销情况以及市场需求方来讲，大米现货价格将暂稳为主，春节前还有一波需求，......